Kopi Robusta adalah salah satu jenis tanaman kopi yang mempunyai nama ilmiah Coffea Canephora . Kata Robusta diambil dari bahasa inggris "robust" yang artinya kuat, maka dari itu sesuai dengan namanya kopi robusta memiliki citarasa yang lebih kuat atau pahit jika dibandingkan dengan kopi arabika (jurnal bumi).
Kopi Robusta bisa tumbuh di dataran rendah, akan tetapi ketinggian lokasi yang paling baik untuk membudidayakan tanaman ini adalah antara 400-800 mdpl dengan suhu berkisar 24-30 derajat celcius.